محاسبه قیمت کیک خانگی

راهنمای قیمت‌گذاری کیک خانگی

۱. مواد اولیه را با قیمت روز حساب کنید

برای هر ماده قیمت آخرین خریدتان را بنویسید، نه قیمتی که ماه‌ها پیش پرداخته‌اید. ماشین حساب از روی مقدار خرید و مقدار مصرف، سهم هر ماده را در همین کیک حساب می‌کند؛ پس لازم نیست خودتان قیمت هر گرم را دربیاورید.

۲. دستمزد خودتان را فراموش نکنید

زمان خرید، آماده‌سازی، پخت، سرد شدن، تزئین و بسته‌بندی همه جزو کار شماست. اگر دستمزد را صفر بگذارید، در واقع کیک را به قیمت مواد اولیه فروخته‌اید.

۳. هزینه‌های پنهان را جدا کنید

جعبه، کاغذ روغنی، برد کیک، شمع و تاپر، گاز و برق فر و رفت‌وآمد برای خرید کم به نظر می‌رسند، اما روی چند سفارش جمع می‌شوند.

۴. سود جدا از دستمزد است

دستمزد، پاداش کار شماست و سود، پشتوانه کسب‌وکار: برای ابزار نو، دورریز و ماه‌های کم‌سفارش. درصد سود را خودتان انتخاب کنید.

۵. قیمت هر کیلو را با بازار مقایسه کنید

کیک معمولاً کیلویی فروخته می‌شود. وزن نهایی را بعد از تزئین وارد کنید تا قیمت هر کیلو را ببینید و با قیمت قنادهای شهرتان مقایسه کنید.

خرید لوازم قنادیقنادهای خانگی دیرمجال